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ホイアン&ダナン 15 「ホイアン昼食 レ バ チュエン Ⅱ」 [ホイアン&ダナン 2017]

現地人ガイドさんとの まったりホイアン徘徊のあとは?

楽しみにしていた昼食 \(^o^)/

私たちが泊まっているホテルから徒歩数分

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入り口 (夜景)
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なんか中華料理の店みたいですが 華僑が経営するベトナム料理の店です

1階は 個人客の席みたいです
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私たち夫婦は2階席へ (団体等 予約客の席?)
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やっぱり どうみても中華 (笑”

メニュー
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飲み物は何にするか聞かれ 一応まだ夜の観光があるので

確か ジャスミンティーを注文 (アルコール類は まだ我慢!)
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あれ? 甘い ???

さて メニュー通り料理を (^o^)丿

ホワイトローズ
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米紛の皮に 海老のすり身を詰めて蒸した物

揚げワンタン
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豚の挽肉や海老のすり身を 黄色いワンタンで包み揚げしてあります

オレンジのソースは ちょい辛

皮がカリッカリ!

カオラウ
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アルマニティホイアンに着いた時 夜食に出てきましたね!

なんか見た目 「うどん」 に見えませんか?

実はカオラウ 「伊勢うどん」 がルーツと言われています

確かに東南アジアにしては 歯応えのある麺なのです

上に乗っているのは 豚チャーシューと揚げ餅

そして この野菜 (パクチー入り) を混ぜて頂きます 
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ちなみに私 パクチーは全然OKでした!

左 蟹のすり身包み揚げ   右 豚の串焼き
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左 野菜ガーリック炒め   右 揚げた魚のスイートサワーソース
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揚げ物が多いので あっさりした野菜炒めがホッ! (チンゲン菜だけですが)

チャーハン
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壺みたいな 大きな器に入って大盛り \(◎o◎)/

わかめスープ
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デザート
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何だか分かりませんが ほのかに甘い 「ちまき」?


<食べた感想>

はっきり言って 全て旨しでした

確かにパクチーは癖がありましたが 私は大丈夫 (*^^)v

炒飯はモチロン外米
 
妻は 「味付けが薄い!」 と言ってましたが 私は・・・旨かぁ (#^.^#)


続いて ホイアンの夕食 (^o^)丿

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