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ナマズはお好き? うおとし 「群馬県 板倉町} [群馬県]

とある土曜日 妻が財布からイロイロ出しながら一言

「うおとしのスタンプが一杯だよ!」


「じゃ 行っちゃう?」

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帰りに写真を撮ったのですが 閉店前に早や照明が落とされて・・・

店内の入り口付近には 昔のちょっとした農機具や
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揚げ船が飾られています
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かつて 水害時の交通運搬に使用された舟で

現在は群馬県板倉町近辺で イベント等で使われるみたいです

妻 うおとし六の膳
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なまずの薄造り
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海の魚みたいに臭みも無く とてもあっさりとした逸品

ポン酢で頂きます

こいのあらい
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こちらは酢味噌

こいのあらい 食べると おっぱいがいっぱい?出るそうですよ

他は干し川えびと青首大根サラダに漬物

あとから うなぎ御飯と吸い物が着席です
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私 なまずの唐揚げを肴に (こちらもポン酢なのであります)
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館林の地酒 分福をチビチビと
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う~ん まろやかな口当たり (#^.^#)

なまずの身は ほろっ とした淡白な白身
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皮の近くや骨の周りの身が 脂が乗って特に美味しいのであります (^^)

私の なまずセットが着席
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右上は なまずの薄造りです

なまず天重
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なまずの天婦羅と たたき揚げが乗っています

たたき揚げ とは?
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なまずを骨ごと潰してミンチにした身に

豆腐や根菜類を練り込んで 一口大に揚げた物

んで スタンプ満欄で頂けるものは?

この たたき揚げが一皿サービス (/・ω・)/
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鰻の代用食として注目されている鯰 ぜひ御賞味下さい (^o^)丿



注) 休日は専用メニューとなる場合があり
 
メニューが減る時がありますので御注意ください!

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ぼんぼちぼちぼち

なまず食べてみたいでやす!特にから揚げ。
タルタルソースとか合う感じでやしょか?
by ぼんぼちぼちぼち (2017-08-01 20:36) 

けせらんぱさらん

ぼんぼちぼちぼちさん

あ! から揚げ
私が思うに 皮目や骨の周りの身が脂が乗って美味しいので
シンプルにポン酢 または塩が美味しいかと思います
ちょっと冷やした日本酒か キリッと冷やした白ワインが合うと思います

体に良い成分も豊富みたいですよ!
by けせらんぱさらん (2017-08-01 22:10) 

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