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清水酒造 「埼玉県 加須市」 [お酒]

埼玉県の加須市 騎西 (きさい) 町地区にある

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1874年 (明治7年) 創業

江戸時代に廃業になった酒蔵を 清水さんが買い取って酒造りを始めたそうです

家族経営の小さな酒蔵で生産量も少なく 取り扱っている酒屋が少ないのが難点

(酒蔵で販売している時は 「生酒出来ました」 のノボリが立ててあるとか)

今回は 玉敷神社の藤まつり会場で購入

いつもですと四合瓶2本なのですが 今回は一升瓶を1本

まぁこれしか無かったですし 最後の1本 w(◎o◎)w

きさいの穣
P5050715.JPG

加須市に統合される前 この地は騎西町という町なのでありまして

騎西町農業青年会議所と ここ清水酒造が

騎西産の米にこだわり 造ったお酒なのであります
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ちょっと黄色味がかってます
 
しっかりと米の旨みを残した 舌触りのまぁるい呑み口
 
旨口 ('◇')ゞ

吟醸香は感じられません

呑み方のお勧めは ぬる燗か冷やだそう

(あ! 冷やは冷やしてじゃありません 常温の意です !!! )

ちなみに メイン銘柄は亀甲花菱
38hanabishi.jpg

[41蔵]

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